Crema di Patate e Porri
Ingredienti per 4 persone 6 porri 4 patate sale q.b. olio q.b. Preparazione: Mettere in una casseruola tutti gli ingredienti a freddo tagliati a cubetti, aggiungere l’acqua fino a coprire abbondantemente le verdure e lasciare bollire per circa un’ora, frullare e servire con crostini di pane.